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Se llevó a cabo en la localidad de Perseverano una actividad de capacitación articulada entre MIDES y UPM. La misma estuvo a cargo de los ingenieros Jorge Videla y Esteban Pérez en relación a la “Identificación y recolección de hongos comestibles en plantaciones forestales”. Luego de la instancia formativa se aplicó una evaluación haciendo entrega a las participantes de un carné de habilitación para ingreso a los campos de la empresa en la zona.
Se hizo entrega además de folletos con recetas para preparar los hongos comestibles que pudieran ser recolectados.
De la propuesta participaron 16 mujeres de las localidades de Perserverano, Pueblo Castillo y Lares.
Como proyección se buscará desde el Mides articular la ejecución del curso de conservación de alimentos para utilizar los hongos en conservas.
Participaron en la actividad Jefa de Oficina Cardona, referente de Accesos, referente de INmujeres y Director departamental del Mides.
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