El equipo de @gesor agradece desde ya vuestro aporte, el que nos permitirá seguir creciendo y brindando cada vez más contenido.
Moneda | Compra | Venta |
38.05 | 41.05 | |
0.05 | 0.35 | |
7.23 | 9.23 | |
40.54 | 45.39 |
Con la presencia del Presidente de la República Luis Lacalle Pou y el Intendente de Colonia Doctor Carlos Moreira Reisch, se llevó a cabo la entrega de premios del 18ª Concurso Nacional de quesos, con la participación de más de 30 queseros artesanales, en el salón El Recreo, sobre Ruta N° 1, en Radial Rosario, de la que participaron distintas autoridades nacionales y departamentales.
El Intendente Moreira felicitó a los organizadores, destacó la apuesta a la calidad, remarcó la participación de 38 queseros artesanales que presentaron 130 quesos a la competencia, y también mencionó la importancia que tiene la producción lechera en la economía del departamento de Colonia, alentando a los productores a seguir adelante, manteniendo y progresando en la calidad de sus productos.
En categoría Quesos Artesanales el productor de Cañada Nieto, Néstor Rostán obtuvo varias distinciones, algo que lo destaca en este rubo.
A continuación detallamos todos los premios concedidos en Quesos Artesanales.
PREMIOS QUESOS ARTESANALES
CAT. QUESO ARTESANAL -PASTA DURA
1.1 Corta maduración
Ganador ORO: ---
Ganador PLATA: Sbrinz – LOMAS DEL REFUGIO
Ganador BRONCE: Semidura – LA CUMBRE
CAT. QUESO ARTESANAL -PASTA DURA
1.2 Mediana maduración
Ganador ORO: Sbrinz LA CUMBRE
Ganador PLATA: Sbrinz – O ´BRIEN
Ganador BRONCE: ----
CAT. QUESO ARTESANAL -PASTA DURA
1.3 Larga maduración
Ganador ORO: Parmesano LA CUMBRE
Ganador PLATA: Parmesano NESTOR ROSTAN
Ganador BRONCE: Parmesano WIEBE
CAT. QUESO ARTESANAL - PASTA SEMIDURA
2.1.1 Semiduros con ojos - Colonia con sal
Ganador ORO: O´BRIEN
Ganador PLATA: NICANT
Ganador BRONCE: NESTOR ROSTAN
CAT. QUESO ARTESANAL - PASTA SEMIDURA
2.1.2 Semiduros con ojos - Colonia sin sal
Ganador ORO:
Ganador PLATA:
Ganador BRONCE: NICANT
CAT. QUESO ARTESANAL - PASTA SEMIDURA
2.2.1 Semiduros sin ojos – Danbo
Ganador ORO: O´ BRIEN
Ganador PLATA: LANKASE
Ganador BRONCE: WIEBE
CAT. QUESO ARTESANAL - PASTA SEMIDURA
2.2.3 Semiduros sin ojos Otros
Ganador ORO:
Ganador PLATA:
Ganador BRONCE: Yamandú – LA CUMBRE
CAT. QUESO ARTESANAL - PASTA SEMIDURA
2.3.1 Pasta hilada – Muzzarella
Ganador ORO:
Ganador PLATA: NESTOR ROSTAN
Ganador BRONCE: LANKASE
CAT. QUESO ARTESANAL –
7 - Ricota
Ganador ORO: WIEBE
Ganador PLATA:
Ganador BRONCE:
CAT. QUESO ARTESANAL -ALTA HUMEDAD
3.1 Cuartirolos y cremosos
Ganador ORO: Cuartirolo NESTOR ROSTAN
Ganador PLATA: Cremoso NESTOR ROSTAN
Ganador BRONCE: Cuartirolo EL TICINO
CAT. QUESO ARTESANAL - ALTA HUMEDAD
3.2 Magros
Ganador ORO:
Ganador PLATA: NESTOR ROSTAN
Ganador BRONCE: Magro Sin sal NESTOR ROSTAN
CAT. QUESO ARTESANAL -ALTA HUMEDAD
3.3 Con mohos
Ganador ORO:
Ganador PLATA:
Ganador BRONCE: Azul – LA BRIDA
CAT. QUESO ARTESANAL -ALTA HUMEDAD
3.4 Quesos de alta humedad Otros
Ganador ORO:
Ganador PLATA: Llanero - WIEBE
Ganador BRONCE:
CAT. QUESO ARTESANAL - LECHES FINAS
5.2 Coagulación enzimática sin hongos
Ganador ORO:
Ganador PLATA: Tipo danbo – NATOV URUGUAY
Ganador BRONCE:
38-CAT. QUESO ARTESANAL – Premio “Omar Bentancor”
PROMOCIONAL
Recibe: Sbrinz – FERNANDO ACOSTA
40-CAT. QUESO ARTESANAL – Premio “Graciela Waller”
INNOVADOR
Recibe: Pepato – NESTOR ROSTÁN
SUPER ORO
Colonia - O’Brien
A los lectores de @gesor que realizan comentarios, en particular a quienes ingresan en la condición de incógnito, no se molesten en hacer comentarios ya no son publicados debido a que no dejan registro de IP ante eventual denuncia de alguna persona que se sienta dañada por ellos.
Igualmente reiteramos lo que hemos escrito en anteriores oportunidades, que pueden referirse con la dureza que se entienda pertinente pero siempre dentro del respeto general y no discriminando ni agraviando, o con expresiones que de alguna manera inciten a la violencia. Los comentarios son una herramienta maravillosa que debemos preservar entre todos.