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Ricardo De Izaguirre, productor lechero de la zona de Florida, ex presidente del Instituto Nacional de la Leche fue uno de los disertantes del conversatorio organizado por el MPP en Mercedes. De Izaguirre habló de la participación de la mujer en la lechería, refiriéndose a que el 70% de la producción lechera del país es familiar. Al explicar la realidad del sector De Izaguirre comentó que el 70% de los productores lecheros lo hacen en campos de menos de 100 hectáreas y que el 50% son arrendatarios. Destacando la importancia que tiene el trabajo en coordinación que puede realizarse con el Instituto Nacional de colonización.
En una pormenorizada exposición De Izaguirre también realizó una autocrítica a la interna frenteamplista: “nosotros tenemos que hacer un mea culpa” en cuanto a la extranjerización de la tierra. Algo que ha restado espacio a la producción familiar.
Compartimos la parte medular de la exposición de Ricardo De Izaguirre en el video que acompaña esta nota.
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