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Dicho evento cuenta con el apoyo de la Intendencia de Soriano a través del Dpto. de Promoción y Desarrollo, además del MGAP, Facultad de Química, Asociación de Exportadores de Miel del Uruguay, Sociedad Apícola del Uruguay, y organizan Grupo Apicultores Villa Soriano y Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola.
Para el viernes está previsto la visita a colmenas en predios de UPM y a plantas de extracción de miel finalizando con un recorrido turístico por Villa Soriano.
Mientras tanto, el sábado 8 se desarrollará una Jornada en Salón de Junta Local a partir de las 8 hs. con acreditaciones y acto de apertura a las 9 hs.
Habrá una ponencia sobre la situación y perspectivas del Comercio Internacional de la miel, experiencia en el comercio de la venta de miel de eucaliptus, a cargo del Lic. Gustavo Mangelos de la Empresa Best Food Supplier (USA) - Mangelos y Asociados (España).
Además, se realizarán varias actividades en el marco del proyecto "Valorización de miel en Eucalyptus de Uruguay" a cargo de la Facultad de Química - CHDA. Proyecto VUSP-CSIC-UdelaR. Avances del proyecto, perspectivas. evaluación de aromas y sabores de mieles.
Otros temas son:
- Evaluación de aromas y sabores de mieles a cargo de la Dra. Laura Fariña de la Facultad de Química y
Suplementación proteica de abejas por el Dr. Sebastián Ado e Israel Batista Gabriel, Coordinador de Desarrollo Social SUZANO Celulose Papel (Brasil)
- Experiencias de UPM en la interacción con la apicultura a cargo del Ing. Agr. Marcelo Ginella.
- Experiencias de Montes del Plata en la interacción con la apicultura a cargo del Ing. Agr. Martín Rodríguez y la Ing. Agr. Marina Flores.
Por más información sobre el evento e inscripciones, comunicarse con la oficina de Promoción y Desarrollo en Palacio Municipal o por el celular 099 555 552.
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