El Ministerio de Salud Pública pone a disposición las recomendaciones para poder disfrutar de las celebraciones que se desarrollan habitualmente en nuestro país cada 24 de agosto, en las que el riesgo de exposición al virus del SARS-CoV-2 dependerá del tipo de actividad desarrollada, de que se mantengan las medidas de prevención de contagios y del estado de salud previo de las personas que concurran.

Se destacan las siguientes medidas para tener en cuenta:

• Se recomienda el uso de mascarilla facial en lugares abiertos y cerrados en todo momento, salvo en las instancias de ingesta de alimentos o bebidas. Al momento de quitarlos no se deben apoyar en lugares comunes sino que lo más conveniente es guardarlos en forma personal en bolsillos, cartera, etc.
• Las medidas preventivas como distanciamiento físico, higiene respiratoria al toser o estornudar y el lavado o desinfección de manos continúan siendo esenciales
• Se sugiere un espacio especial para las personas mayores de 65 años o que presenten comorbilidades y que se las ubique en mesas con menor número de integrantes, evitando áreas comunes
• Se deberá contar con dispensadores de alcohol en gel, preferentemente de accionar con el pie, para la higiene y desinfección de manos de los asistentes al ingreso y en las áreas comunes
• Se deberá disponer de un listado con nombre y teléfono de las personas que concurran al evento a fin de facilitar la identificación de contactos en caso de ser necesario. Toda la información recogida estará amparada según las condiciones previstas por la Ley N° 18.331 (protección de datos personales). Este listado se conservará durante 30 días, debiéndose destruir posteriormente.
• En los espacios cerrados se debe garantizar una adecuada ventilación en forma permanente. Idealmente los lugares tendrán aberturas contrapuestas que deberán permanecer abiertas de forma que el aire circule y se recambie; en los lugares en los que no sea posible este tipo de ventilación, se deberá garantizar cada 15 minutos o a través de equipos con sistemas de aire que lo inyecten desde el exterior. Los equipos de aire acondicionado deberán mantener bloqueado el sistema de reciclado de aire interno.
• Los servicios buffet, salad bar y mesas de postres podrán habilitarse en caso de que dispongan de una mampara que los separe del público y que sean atendidos únicamente por el personal, sin compartir implementos.
• Podrá disponerse de barras de bebida en espacios exteriores o interiores siempre que se mantenga el distanciamiento de seguridad entre personas, evitando su aglomeración y que permanezcan allí durante su consumo. Se debe evitar el compartir los vasos.
• Por el momento no se autoriza disponer platinas con servicio de lunch o similar sobre las mesas, ni transitar o circular con bandejas, de modo de evitar la manipulación de alimentos. Se recomienda que el servicio de platos principales sea servido directamente en las mesas a cada uno de los invitados por parte del personal.
• Se podrán desarrollar instancias de baile en los eventos con concurrencia exclusiva de personas totalmente inmunizadas. Se recomienda que estas instancias se organicen por “grupos”, “mesas” o “burbujas” durante lapsos o tandas de hasta 40 minutos, por cada lapso habrá un corte de 20 minutos en los que las personas se retiren a sus asientos para ventilar y renovar el aire del local.
• Cabe recordar que el consumo excesivo de alcohol implica una disminución de la percepción de riesgo, por lo que se recomienda evitarlo.

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