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Como hemos venido informando la iniciativa del vecino Renato Caresani, dedicado al rubro de gastronomía, en celebrar el Día Departamental de la Torta Frita, dio un nuevo paso.
Tras alcanzar las 1.000 firmas que acompañan la idea, Renato Caresani presentó la nota este viernes en la Junta Departamental de Soriano. En su argumentación expone sobre "la sana costumbre que se ha hecho en nuestra ciudad, el consumo de dicho alimento, al punto tal que somos varios los comerciantes que nos dedicamos a la elaboración, y a mi modesto entender, es uno de los lugares en donde he visto que más se consume”.
En la misiva agrega “mi aspiración, concretamente, es que se declare al 21 de Junio como el Día de la Torta Frita, o Día departamental de la Torta Frita. Si eso no es posible, y dentro del ámbito de sus competencias, se dicte una resolución por la cual se tenga presente lo expuesto”.
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Igualmente reiteramos lo que hemos escrito en anteriores oportunidades, que pueden referirse con la dureza que se entienda pertinente pero siempre dentro del respeto general y no discriminando ni agraviando, o con expresiones que de alguna manera inciten a la violencia. Los comentarios son una herramienta maravillosa que debemos preservar entre todos.