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Con muy buena respuesta del público prosiguió este viernes en la ciudad de Mercedes la tercera edición de la Feria gastronómica internacional “Soriano Cocina”, que fuera inaugurada el jueves, con la presencia de autoridades nacionales y departamentales. La misma tiene lugar en el Estadio “Alberto Della Santa” del Club Atlético Praga, donde expertos cocineros de distintos puntos del país y del exterior comparten sus conocimientos en la materia, a través de una serie de talleres y conferencias, además de cumplirse degustaciones y un certamen para elegir el plato de Soriano.
Representantes de las distintas firmas empresariales que están exhibiendo sus productos alimenticios han destacado la magnífica oportunidad que significa el evento para poder difundir los mismos, como Mary Almirón e Ismael Tesoro, fabricantes de la cerveza artesanal Dharma, que se elabora en la ciudad de Fray Bentos y que por primera vez se hace presente en “Soriano Cocina”. Ambos coincidieron en elogiar la idea de los organizadores, por cuanto la feria permite proyectar sus productos en nuevos mercados y genera una mayor dinámica en el sector gastronómico. Agregaron que Dharma es un producto fresco, natural y auténtico, que se elabora sin necesidad de utilizar químicos antioxidantes ni colorantes para darle la tonalidad deseada a la cerveza.
En "Soriano Cocina" pueden adquirirse también libros y revistas de recetas.
“Soriano Cocina” es un evento organizado por la Secretaría de Turismo de la Intendencia de Soriano, con el respaldo de prestigiosas firmas relacionadas con el ramo gastronómico. Esta tercera edición se prolonga hasta este domingo.
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