Desde octubre de 2024, con la puesta en marcha del Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas y Vehículos (Runaev), se consolidó una coordinación ágil entre las Bromatologías Departamentales de todo el país. Esta articulación permitió optimizar recursos, sumando más de 140 técnicos y cientos de inspectores para fortalecer el control de los alimentos.

Gracias a este trabajo conjunto, se detectó la comercialización de productos adulterados identificados como “Queso Rallado” de las marcas Doña Teresita y PraderaSur.
Estos productos están siendo retirados del mercado porque:

No cuentan con habilitación ni registro bromatológico para su elaboración y venta.

No se ha identificado su lugar de producción.

Recomendaciones a la población

No adquirir ni consumir productos de estas marcas.En caso de haberlos comprado, dirigirse al comercio proveedor para su devolución.

Dado que podrían ofrecerse en redes sociales o ferias vecinales, recuerde que al comprar por comercio electrónico o en ferias es indispensable verificar que el alimento cuente con rotulación legible que incluya, como mínimo:

Razón social del elaborador.

Ingredientes.

Número de registro bromatológico.

La validez de cualquier registro nacional puede consultarse en:
https://app.runaev.gub.uy/runaev-publico/consultas-publicas/productos 

Advertencia a empresas del rubro

Se exhorta especialmente a elaboradores, transformadores y distribuidores a abstenerse de adquirir o comercializar estos productos adulterados.